Artikelbeschreibung
Weißwein • trocken • Portugal • Alkohol: 13% vol.
Diese Cuvée aus den Rebsorten Arinto, Siria und Viognier, deren Trauben für 48 Stunden kalt quellen gelassen und danach Temperaturkontrolliert bei 12 – 14°C für 20 Tage fermentiert und für drei Monate auf der Hefe ruhen gelassen werden, besticht durch seine helle, strohgelbe Farbe. Im Mund gibt es ein schönes Zusammenspiel der mineralischen Noten mit süßen tropischen Fruchtaromen. Im Abgang ist dieser Weißwein super frisch mit intensiven Zitrusaromen.
Er ist ein frischer unkomplizierter Alltagswein und passt dabei sehr gut zu leichteren Fisch- und Meeresfrüchte Gerichten.
Trinktemperatur: 6 – 8 °C • Restzucker: 5,5 g/l • Säure: 5,5 g/l
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